Callebaut Crispearls™ Salted Caramel

Merk: Callebaut® | Inhoud: 800gr

De Callebaut Crispearls™ salted caramel zijn heerlijke glanzende chocolade pareltjes van 3-4mm met een krokante kern. Deze kleine parels van heerlijke melkchocolade hebben een intense gezouten karamelsmaak met een vleugje geroosterde cacao en een knapperige kern van getoaste biscuit. Strooi deze luxe parels over wafels, taarten, desserts, cupcakes of andere lekkernijen om ze te verrijken met een luxe uitstraling en een extra bijzondere smaakbeleving. Mix je de salted caramel parels door chocolademousse, ijs of bavarois, dan zorgen ze voor een knapperige chocoladetextuur in je dessert en blijven ze krokant. Kortom een kwalitatief hoogwaardig, exclusief en superveelzijdig product om je vingers bij af te likken!

Callebaut®

Vraag een willekeurige professionele banketbakker, patissier of chocolatier wat de beste en lekkerste chocolade is dan zal hij zonder aarzelen het merk 'Callebaut' noemen. Callebaut is een Belgische chocoladeproducent die van over de hele wereld de beste cacaobonen importeert om er de lekkerste en fijnste chocolades van te maken! 

Toepassingen

Lollywafel, Bubblewafels, Luikse Wafels, Brusselse wafels, Crepes, Poffertjes
(topping, garneren)

Amerikaans ijs, Gelato, Softijs, Sorbets, Fruit
(topping, garneren)

Gebak, Taarten, Cupcakes, Desserts en nog veel meer!
(topping, garneren)

Ingrediënten

Mengsel van melk- en witte chocolade met karamelsmaak 84.0% (suiker, cacaoboter 29.0%, karamelpoeder (gecondenseerde volle MELK , suiker, glucosestroop, zout, zuurteregelaar : E500ii), volle MELK poeder, weipoeder (MELK), cacaomassa 1.0%, emulgator: SOJA lecithine, natuurlijk aroma) gezouten krokante granen (TARWE meel, suiker, zout, HAVER meel TARWE moutmeel, rijsmiddel: E500ii, natuurlijk vanille aroma), glucosestroop, suiker, glansmiddel: E414, gemodificeerd zetmeel, plantaardig vet (kokosnoot)

Voedingswaarde per 100gr

Energie:  528 kCal / 2209 kJ
Koolhydraten: 58g
  waarvan suikers: 51g
Vetten: 29,9g
 waarvan verzadigde vetzuren 18g
Eiwitten: 6,1g
Zout: 2,7 g