Souplesse Glazuur Pistache 3kg
De Chocuise Souplesse pistache glazuur van Royal Steensma is een flexibele coating op basis van witte chocolade met de smaak van pistache voor het decoreren en/of afdekking van wafels, gebak en donuts.
Pistache Glazuur
Merk: Royal Steensma | Inhoud: 3 kg
De Chocuise Souplesse pistache glazuur van Royal Steensma is een flexibele coating op basis van witte chocolade met de smaak van pistache voor het decoreren en/of afdekking van wafels, gebak en donuts. De glazuur hardt niet volledig uit en blijft dus flexibel, waardoor de coating niet zal breken.
Voordelen
- Geschikt voor invriezen
- Optimale glans
- Volledige hechting aan het product
- Diepvriesbestendig
- AZO vrij
Verwerking
Verwarm de chocuise souplesse pistache glazuur coating in een chocoladeverwarmer of au bain-marie naar een temperatuur van ca. 50°C. Je kunt de emmer eventueel voorverwarmen in de magnetron op laag vermogen. Afhankelijk van de gewenste laagdikte verwerken bij een temperatuur van 25- 35°C. Product na coveren/decoreren koelen.
Ingrediënten
Suiker, Plantaardig vet (Palm), Plantaardige olie (Kokos), Lactose (MELK), Weipoeder (MELK), PISTACHE, Natriumcaseinaat (MELK), Emulgatoren (E322 (SOJA), E492), Kleurstoffen (E141, E160a), Aroma, Natuurlijk aroma.
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren