Crepes

Met de opkomst van allerlei nieuwe foodtrends en de enorme groei van het aantal foodfestivals en culinaire evenementen is ook de Franse crêpe enorm in populariteit toegenomen. Speciaal voor de professionele funfood-koks hebben we een ruim assortiment aan verschillende professionele crepe makers opgenomen. Of je nu een goedkope crepe bakplaat zoekt voor je mobiele stand of een crepe bakplaat voor in de keuken van jouw horecabedrijf wilt kopen. We hebben zowel toestellen op elektriciteit als op gas (Propaan, Butaan, LPG of Aardgas). Funky Chef is dan ook niet voor niets dé one-stop-shop voor alles wat met crepes en pannenkoeken te maken heef...

Lees meer

Met de opkomst van allerlei nieuwe foodtrends en de enorme groei van het aantal foodfestivals en culinaire evenementen is ook de Franse crêpe enorm in populariteit toegenomen. Speciaal voor de professionele funfood-koks hebben we een ruim assortiment aan verschillende professionele crepe makers opgenomen. Of je nu een goedkope crepe bakplaat zoekt voor je mobiele stand of een crepe bakplaat voor in de keuken van jouw horecabedrijf wilt kopen. We hebben zowel toestellen op elektriciteit als op gas (Propaan, Butaan, LPG of Aardgas). Funky Chef is dan ook niet voor niets dé one-stop-shop voor alles wat met crepes en pannenkoeken te maken heeft.  

Wat is een crepe?

De échte Franse crepe is een flensje, een dun soort pannenkoek, net zoals de crepe Suzette. Deze lekkernij wordt vooral veel gegeten de Limousin, Bretagne en het noorden van Frankrijk waar een rijke traditie bestaat van het maken en eten van crepes, galettes en tourtous.  

 

Crepe Suzette

Een crêpe Suzette is een traditioneel Frans nagerecht bestaande uit een crêpe (dunne pannenkoek) met een gekaramelliseerde saus van boter, suiker, mandarijn of sinaasappel en sinaasappelschil. Het voornaamste verschil met reguliere crêpes is dat een gewone crepe wordt gegeten met kristalsuiker en de crepe Suzette wordt besprenkeld wordt met Grand Marnier. Een crêpe Suzette wordt veelal geflambeerd opgediend. Auguste Escoffier zou het dessert in 1890 in het Hotel Savoy te Londen hebben geserveerd aan de Prins van Wales, de latere koning Edward VII. Escoffier wilde het dessert opdragen aan de Prins van Wales, maar die antwoordde: 'Nee, ik ben dat onwaardig. Laten we dit voortreffelijke nagerecht noemen naar de jongedame die me vergezelt'.  

Sluiten

Met de opkomst van allerlei nieuwe foodtrends en de enorme groei van het aantal foodfestivals en culinaire evenementen is ook de Franse crêpe enorm in populariteit toegenomen. Speciaal voor de professionele funfood-koks hebben we een ruim assortiment aan verschillende professionele crepe makers opgenomen. Of je nu een goedkope crepe bakplaat zoekt voor je mobiele stand of een crepe bakplaat voor in de keuken van jouw horecabedrijf wilt kopen. We hebben zowel toestellen op elektriciteit als op gas (Propaan, Butaan, LPG of Aardgas). Funky Chef is dan ook niet voor niets dé one-stop-shop voor alles wat met crepes en pannenkoeken te maken heef...

Lees meer

Crepes

Er zijn 41 producten.

Item 1-41 van 41 in totaal item(s)

Crepes bakplaat professioneel CFE400

Iedereen kan crêpes maken met de  professionele crêpe...
Iedereen kan crêpes maken met de  professionele crêpe bakplaat van Roller Grill. De CFE400 heeft een 40cm geëmailleerde gietijzeren bakplaat, een vermogen...
Prijs € 332,75 incl. btw.
€ 275,00 excl. btw.

Crepes mix 1kg

Crepes mix  om échte Franse crêpes mee te bakken in een...
Crepes mix  om échte Franse crêpes mee te bakken in een verpakking van 1kg. Deze professionele crepe mix is kant-en-klaar dus je hoeft alleen maar water...
Prijs € 4,25 incl. btw.
€ 3,90 excl. btw.

Crepemix 10x 1kg

Crepemix  voor professioneel gebruik om échte Franse...
Crepemix  voor professioneel gebruik om échte Franse crêpes mee te maken. Je hoeft aan deze kant-en-klare crêpe mix alleen water toe te voegen, even mixen...
Prijs € 38,70 incl. btw.
€ 35,50 excl. btw.

Crepe mix 10kg

Professionele  crepe mix  verpakt in een...
Professionele  crepe mix  verpakt in een voordeelverpakking van 10kg om de lekkerste crêpes te bakken. Deze professionele crepemix is helemaal compleet dus...
Prijs € 32,10 incl. btw.
€ 29,45 excl. btw.

Bakspray 600ml

Deze professionele spuitbus bakspray met een inhoud van...
Deze professionele spuitbus bakspray met een inhoud van 600ml is onmisbaar bij het bakken van wafels, lollywafels, wafelfriet en churros wafels. Geen...
Prijs € 4,99 incl. btw.
€ 4,58 excl. btw.

Bakolie vloeibaar 3L

Professionele vloeibare bakolie van Dubor in een jerrycan...
Professionele vloeibare bakolie van Dubor in een jerrycan van 3 liter. Wordt veelal gebruikt voor om poffertjesplaten mee in te vetten d.m.v. een kwast.
Prijs € 16,30 incl. btw.
€ 14,95 excl. btw.

Crepes toebehoren toolkit

Complete crepe toolkit met alle gereedschappen om crepes...
Complete crepe toolkit met alle gereedschappen om crepes te maken zoals een RVS houder, 2 spatels, reinigings/invetborstel en een houten 'T' beslag...
Prijs € 235,95 incl. btw.
€ 195,00 excl. btw.

Chocolade Chocopasta Saus Verwarmer

De WARM-IT chocolade , chocopasta verwarmer &...
De WARM-IT chocolade , chocopasta verwarmer & dispenser van Roller-Grill is dé oplossing om allerlei soorten toppings zonder morsen en onnodig...
Prijs € 320,65 incl. btw.
€ 265,00 excl. btw.

Frambozensaus 500ml Njoy

Deze heerlijke  topping frambozen, frambozensaus  van Njoy...
Deze heerlijke  topping frambozen, frambozensaus  van Njoy is geschikt voor alle soorten (soft)ijs, sorbets, wafels, crepes, poffertjes & pannenkoeken....
Prijs € 3,15 incl. btw.
Normale prijs € 4,50 -30%
€ 2,89 excl. btw.

Salted Caramel saus 500ml Njoy

Deze heerlijke topping salted caramel  ( gezouten...
Deze heerlijke topping salted caramel  ( gezouten karamelsaus ) van Njoy is geschikt voor alle soorten (soft)ijs, sorbets, wafels, crepes, poffertjes &...
Prijs € 3,68 incl. btw.
Normale prijs € 5,25 -30%
€ 3,37 excl. btw.

Callebaut Chocolade Saus Puur 1kg

De 'Dark Chocolate Flavour Topping' van Callebaut® is een...
De 'Dark Chocolate Flavour Topping' van Callebaut® is een chocoladesaus met een decadente, fluweelzachte en intense cacaosmaak. Je kunt deze chocolade saus...
Prijs € 7,90 incl. btw.
€ 7,25 excl. btw.

Callebaut Caramel Saus 1kg

De caramel saus van Callebaut® is een caramelsaus met een...
De caramel saus van Callebaut® is een caramelsaus met een intense smaak van botertoffee. Je kunt deze karamel saus zowel koud als warm verwerken en is...
Prijs € 10,85 incl. btw.
€ 9,95 excl. btw.

Ambachtelijke Pannenkoekenmix 1kg

Heerlijke ambachtelijke pannenkoekenmix volgens...
Heerlijke ambachtelijke pannenkoekenmix volgens grootmoeders recept met haver, boekweit, rogge en gerst voor een volle, intense en authentieke smaakbeleving.
Prijs € 3,99 incl. btw.
€ 3,66 excl. btw.

Ambachtelijke Pannenkoekenmix 10x 1kg

Heerlijke ambachtelijke pannenkoekenmix volgens...
Heerlijke ambachtelijke pannenkoekenmix volgens grootmoeders recept met haver, boekweit, rogge en gerst voor een volle, intense en authentieke smaakbeleving.
Prijs € 37,50 incl. btw.
€ 34,40 excl. btw.

Ambachtelijke Pannenkoeken Mix 10kg

Heerlijke ambachtelijke pannenkoekenmix volgens...
Heerlijke ambachtelijke pannenkoekenmix volgens grootmoeders recept met haver, boekweit, rogge en gerst voor een volle, intense en authentieke smaakbeleving.
Prijs € 26,78 incl. btw.
Normale prijs € 31,50 -15%
€ 24,57 excl. btw.

Chocolade Verwarmer 3x1/3GN

Deze professionele  chocolade verwarmer  met digitale...
Deze professionele  chocolade verwarmer  met digitale thermostaat en wordt compleet geleverd met 3 stuks 1/3GN bakken en deksels zoals afgebeeld. Deze...
Prijs € 269,95 incl. btw.
€ 223,10 excl. btw.

Chocolade / Saus Verwarmer 4x1/6GN

Deze professionele  chocolade saus verwarmer  op basis van...
Deze professionele  chocolade saus verwarmer  op basis van bain-marie met een digitaal bedieningspaneel en thermostaat voor een perfecte temperatuur...
Prijs € 264,99 incl. btw.
€ 219,00 excl. btw.

Callebaut Amaretti Koekjes Drops 1,5kg

Maak je lekkernij nóg lekkerder en feestelijker met de...
Maak je lekkernij nóg lekkerder en feestelijker met de  amaretti koekjes drops . Deze amaretti koekjes drops van Mona Lisa zijn luxe kleine bitterkoekjes in...
Prijs € 23,60 incl. btw.
€ 21,65 excl. btw.

Callebaut Aardbei Meringue Drops 280gr

Maak je lekkernij nóg lekkerder en feestelijker met de...
Maak je lekkernij nóg lekkerder en feestelijker met de  aardbei meringue drops . Deze aardbeien meringue drops van Mona Lisa zijn luxe knapperige roze...
Prijs € 7,90 incl. btw.
€ 7,25 excl. btw.

Callebaut Meringue Drops naturel 350gr

Maak je lekkernij nóg feestelijker met deze  meringue...
Maak je lekkernij nóg feestelijker met deze  meringue drops naturel . Deze luxe meringue drops van Mona Lisa zijn knapperige witte schuimpjes in druppelvorm...
Prijs € 5,99 incl. btw.
€ 5,50 excl. btw.

Callebaut Marsepein Crunch Gold 500gr

De Marsepein Crunch Gold van Callebaut zijn kleine stukjes...
De Marsepein Crunch Gold van Callebaut zijn kleine stukjes marsepein met suiker die zijn afgewerkt met een glimmende metallic goudkleur! Met deze luxueuze...
Prijs € 20,70 incl. btw.
€ 18,99 excl. btw.

Callebaut Marsepein Crunch Bronze 500gr

De Marsepein Crunch Bronze van Callebaut zijn kleine...
De Marsepein Crunch Bronze van Callebaut zijn kleine stukjes marsepein met suiker die zijn afgewerkt met een glimmende metallic bronskleur! Met deze...
Prijs € 19,35 incl. btw.
€ 17,75 excl. btw.

Power Flowers Wit 50gr NON-AZO

Breng je chocolade, cacoaboter, ganache, glaceerfondant of...
Breng je chocolade, cacoaboter, ganache, glaceerfondant of op mousse eenvoudig op kleur met deze Power Flowers bloemblaadjes. Gebruik de kleurenwaaier om te...
Prijs € 23,60 incl. btw.
€ 21,65 excl. btw.

Power Flowers Blauw 50gr NON-AZO

Breng je chocolade, cacoaboter, ganache, glaceerfondant of...
Breng je chocolade, cacoaboter, ganache, glaceerfondant of op mousse eenvoudig op kleur met deze Power Flowers bloemblaadjes. Gebruik de kleurenwaaier om te...
Prijs € 23,50 incl. btw.
€ 21,56 excl. btw.

Power Flowers Rood 50gr NON-AZO

Breng je chocolade, cacoaboter, ganache, glaceerfondant of...
Breng je chocolade, cacoaboter, ganache, glaceerfondant of op mousse eenvoudig op kleur met deze Power Flowers bloemblaadjes. Gebruik de kleurenwaaier om te...
Prijs € 23,60 incl. btw.
€ 21,65 excl. btw.

Power Flowers Geel 50gr NON-AZO

Breng je chocolade, cacoaboter, ganache, glaceerfondant of...
Breng je chocolade, cacoaboter, ganache, glaceerfondant of op mousse eenvoudig op kleur met deze Power Flowers bloemblaadjes. Gebruik de Callebaut IBC...
Prijs € 23,60 incl. btw.
€ 21,65 excl. btw.