Luikse wafelmix | Suikerwafel mix

Kant-en-klare mix | Alleen water toevoegen | Inhoud 10kg ℮

De Luikse wafel, ook wel suikerwafel genoemd, is een ware lekkernij afkomstig uit de Belgische plaats 'Luik' en is herkenbaar aan zijn ronde vorm en grote suikerparels waar hij dan ook de naam 'suikerwafel' aan te danken heeft. De grote P4 suikerparels zijn al in de kant-en-klare mix verwerkt dus je hoeft alleen maar water toe te voegen.

RENDEMENT
Je kunt met 1kg mix 14 suikerwafels van ± 90 gram bakken.

GEBRUIKSAANWIJZING
Mix 1 kg mix + 250 ml water op lage snelheid met deeghaken tot een egaal deeg en laat het 15 min. rusten. Maak deegballen en bak deze ± 2,5 min. op 170°C goudbruin.

INGREDIËNTEN
TARWEbloem, suiker, geraffineerd palmvet, weipoeder (MELK), EIgeelpoeder, volle MELKpoeder, emulgatoren: E471; E470a; E472b; E477; E472e, rijsmiddelen: E341; E500, EIpoeder, maïszetmeel, caseïnaat (MELK), stabilisatoren: E451(i); E450(i); E450(iii), zout, sojaolie, antiklontermiddelen: E551, vanilline, glucosesiroop, MELKeiwit, dextrose, kleurstof: E160a(i), TARWEenzym, boteraroma, antioxididant: E300.

ALLERGENEN INFORMATIE
Allergene voedingsmiddelen staan met hoofdletters vermeld op de ingrediëntenlijst. Kan sporen van rogge, gerst, soja en amandel bevatten.

VOEDINGSWAARDEN/100g.
Energie 1910Kj (455kcal). Vetten 18,7g; waarvan verzadigd 9,4g. Koolhydraten 62,9g; waarvan suikers 28,7g. Eiwitten 7,4g. Zout 0,55g.

BEWAREN
Koel & droog bewaren. Deeg wat is aangemaakt kun je ca. 2-3 dagen in de koeling bewaren.