Brusselse wafel mix

Kant-en-klare mix | Alleen water toevoegen | Inhoud 10kg ℮

Met deze Brusselse wafelmix bak je échte authentieke luchtige en licht krakante Brusselse wafels. Heerlijk om te serveren met aardbeien en slagroom. Het is een kant-en-klare bakmix dus je hoeft alleen maar water toe te voegen, even mixen en je kunt direct gaan bakken. Voor dit beslag dient een draaibaar wafelijzer te worden gebruikt!

RENDEMENT
Je kunt met 1 kg wafelmix ca. 25 wafels met een professioneel 5x3 ijzer.

GEBRUIKSAANWIJZING
Voor dit beslag dient een draaibaar wafelijzer te worden gebruikt! Mix 1 kg mix + 1,5 ltr. water tot een glad beslag. Vul de onderste bakplaat met beslag en sluit het wafelijzer. Draai vervolgens de bakplaten ondersteboven en bak de wafels ± 3-4 min. goudbruin op 220°C.

INGREDIËNTEN
TARWEbloem, geraffineerd palmvet, TARWEzetmeel, emulgatoren: E322 (SOJA); E470a; E471; E472b; E477, suiker, rijsmiddelen: E341; E500, weipoeder (MELK), EIgeelpoeder, maïszetmeel, EIwitpoeder, caseïnaat (MELK), zout, stabilisatoren: E451(i); E450(i); E450(iii), glucosesiroop, MELKeiwit, vanilline, antiklontermiddel: E551.

ALLERGENEN INFORMATIE
Allergene voedingsmiddelen staan met hoofdletters vermeld op de ingrediëntenlijst. Kan sporen van rogge, gerst en amandel bevatten.

VOEDINGSWAARDEN/100g.
Energie 1791Kj (427kcal). Vetten 18g; waarvan verzadigd 9,5g. Koolhydraten 56,7g; waarvan suikers 6,7g. Eiwitten 7,9g. Zout 0,77g.

BEWAREN
Koel & droog bewaren. Beslag wat is aangemaakt kun je ca. 2-3 dagen in de koeling bewaren.