Souplesse Glazuur Kersen 3kg
De Chocuise Souplesse kersen glazuur van Royal Steensma is een flexibele coating op basis van witte chocolade met de smaak van kersen voor het decoreren en/of afdekking van wafels, gebak en donuts.
Kersen Glazuur
Merk: Royal Steensma | Inhoud: 3 kg
De Chocuise Souplesse kersen glazuur van Royal Steensma is een flexibele coating op basis van witte chocolade met de smaak van kersen voor het decoreren en/of afdekking van wafels, gebak en donuts. De glazuur hardt niet volledig uit en blijft dus flexibel, waardoor de coating niet zal breken.
Voordelen
- Geschikt voor invriezen
- Optimale glans
- Volledige hechting aan het product
- Diepvriesbestendig
- AZO vrij
Verwerking
Verwarm de chocuise souplesse kersen glazuur coating in een chocoladeverwarmer of au bain-marie naar een temperatuur van ca. 50°C. Je kunt de emmer eventueel voorverwarmen/smelten in de magnetron op laag vermogen. Afhankelijk van de gewenste laagdikte verwerken bij een temperatuur van 25- 35°C. Product na coveren/decoreren koelen.
Ingrediënten
Suiker, Plantaardig vet (Palm), Plantaardige olie (Kokos), Lactose (MELK), Weipoeder (MELK), Emulgatoren (E322 (SOJA), E492), Natuurlijk aroma, Kleurstoffen (E120, E133), Natuurlijk vanillearoma.
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren