Nappage flexibleglaçage à la fraise au goût de fraise à base de chocolat blanc. Utilisez ce glaçage fondant aux fraises pour décorer et/ou recouvrir des gaufres, des gâteaux et des beignets.
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Le glaçage à la fraise Chocuise Souplesse est un glaçage professionnel flexible, également appelé fondant, au goût de fraise à base de chocolat blanc pour décorer et/ou recouvrir gaufres, pâtisseries et beignets.
Chauffez le glaçage fondant fraise à une température d'environ 50°C. En fonction de l'épaisseur de couche souhaitée, traiter à une température de 25 à 35°C. Refroidissez le produit après avoir recouvert/décoré.
Nom du produit : Chocuise Souplesse
Saveur : Fraise
Type de produit : Glaçage / Fondant / Enrobage< br / >Producteur : Royal Steensma
Contenu de l'emballage : 3 kg
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