Wafelmix met Vanillesmaak

Kant-en-klare mix | Alleen water toevoegen | Inhoud 10kg ℮

Onze wafelmix met vanillesmaak is een kant-en-klare mix en is speciaal ontwikkeld voor efficiënt werkende horeca-professionals die de lekkerste wafels willen bakken. Deze complete mix kenmerkt zich door zijn cake-achtige structuur met een betoverend lekkere vanillesmaak en is geschikt voor zowel normale rechthoekige wafels als lollywafels. Je hoeft aan deze wafelmix alleen maar water toe te voegen, even te mixen en je kunt direct beginnen met bakken! De wafels zijn heerlijk om direct te eten maar ook zeer geschikt om vóór te bakken en/of verpakken om er op een later moment van te genieten. Verpakt in een extra voordelige zak van 10kg.

RENDEMENT
Je kunt met 1kg mix, afhankelijk van de grootte, ca. 10-15 normale rechthoekige wafels of 25 lollywafels bakken.

GEBRUIKSAANWIJZING
Wafels: Mix 1kg mix + 500ml water. Zorg dat het wafelijzer op temperatuur is. Spuit de beide bakplaten in met bakspray en vul de onderste bakplaat met het beslag. Sluit direct het wafelijzer en bak de wafels ca. 3 minuten goudbruin op 220°C.

Lollywafels: Mix 1kg mix + 800ml water. Zorg dat het wafelijzer op temperatuur is. leg de stokjes binnen handbereik. Spuit de beide bakplaten in met bakspray en vul de mallen van de onderste bakplaat met beslag d.m.v. een grote knijpfles. Leg direct de stokjes in de uitsparingen van de onderste bakplaat en draai de stokjes een halve slag zodat ze goed in het beslag komen te liggen. Sluit direct het wafelijzer en bak de lollywafels ca. 3 minuten goudbruin op 220°C.

INGREDIËNTEN
Suiker, TARWEbloem, plantaardige olie (geheel ongehard), lactose (MELK), TARWEzetmeel, EIpoeder, emulgator (E471), EIWITpoeder, gemodificeerd zetmeel, zetmeel, rijsmiddel (E450 (i), E500), zout, verdikkingsmiddel (E415), kleurstof (E160a), aroma.

ALLERGENEN INFORMATIE
Allergene voedingsmiddelen staan met hoofdletters vermeld op de ingrediëntenlijst.

VOEDINGSWAARDEN/100g.
Energie 1912Kj (455kcal). Vetten 16g; waarvan verzadigd 7g. Koolhydraten 70g; waarvan suikers 42g. Eiwitten 7g. Zout 0,97g.

BEWAREN
Koel & droog bewaren. Beslag wat is aangemaakt kun je ca. 2-3 dagen in de koeling bewaren.