Bubble wafel mix

Inhoud 10x 1kg ℮ | Alleen water toevoegen

De bubblewafel is een foodrage afkomstig uit China waar deze wafel bekend werd als de 'Hong Kong Egg Waffle'. Hier in Europa wordt hij de bubbelwafel, bolletjeswafel of bubbelewafel genoemd. Deze bubblewafel mix is speciaal ontwikkeld voor het gebruik van een bubblewafelijzer zodat alle bolletjes in 3 minuten goed gaar bakken. Je hoeft aan deze professionele kant-en-klare mix alleen maar water toe te voegen, even te mixen en je kunt meteen beginnen met bakken!

Gebruiksaanwijzing

• 1 kg wafelmix
• 750 ml water
• Baktijd ca. 2-3 minuten
• Baktemperatuur ca. 220°C

Doe de mix in een beslagkom of keukenmachine, voeg het water geleidelijk toe en mix het geheel tot een glad beslag. Het beslag is direct verwerkbaar. Open het wafelijzer en spuit beide bakplaten in met bakspray. Vul de onderste bakplaat met beslag en zodra deze volledig is bedekt sluit je het ijzer en draai je deze direct ondersteboven. Bak de wafel gaar en goudbruin.

Ingrediënten

TARWEbloem, suiker, maïszetmeel, EIpoeder, geraffineerd palmvet, rijsmiddelen: E341; E500, volle MELKpoeder, emulgatoren: E470a; E471; E472b; E477, weipoeder (MELK), vanilline, zout,  caseïnaat (MELK), stabilisatoren: E451(i); E450(i); E450(iii), glucosesiroop, MELKeiwit, antiklontermiddel: E551. Kan sporen van rogge, gerst, soja en amandel bevatten.

Bewaren

Koel & droog bewaren.

Voedingswaarden p/100g

Energie 1676Kj (400kcal)
Vetten 8,1g
waarvan verzadigd 2,8g
Koolhydraten 72,6g
waarvan suikers 35,7g
Eiwitten 8g
Zout 0,43g