Callebaut Rosa Schokolade Callets Ruby 2,5 kg

Marke: Callebaut® | Typ: Rubin RB1 | Inhalt: 2,5 kg

Der Callebaut Ruby ist ein wahres Geschmackserlebnis cremiger Schokolade mit köstlich fruchtigem Geschmack! Die Ruby RB1-Schokolade ist ein reines Produkt aus der Kakaobohne und enthält keine zugesetzten Farbstoffe oder Fruchtaromen. Durch die handlichen Tropfen (Callets) lässt sich diese fruchtige Schokolade leicht schmelzen und verarbeiten. Sie können die Callebaut Ruby RB1 Schokoladentropfen für viele Anwendungen verwenden, beispielsweise als Topping für alle Arten von Waffeln, Crêpes, Poffertjes oder Fruchtsticks. Kurz gesagt, ein hochwertiges und super vielseitiges Produkt, das zum Fingerlecken einlädt!

Callebaut®

Fragen Sie jeden professionellen Konditor, Konditor oder Chocolatier auf der ganzen Welt, was die beste und leckerste Schokolade ist, und er wird die Marke ohne zu zögern „Callebaut“ nennen. Callebaut ist ein belgischer Schokoladenhersteller, der die besten Kakaobohnen aus der ganzen Welt importiert, um die leckersten und feinsten Schokoladen herzustellen! 

Anwendungen

Amerikanisches Eis, Gelato, Softeis, Sorbets, Obst
(Topping, Garnierung, Aromatisierung)

Schokoladenbrunnen
(Topping)

Gebäck, Desserts, bayerische Sahne, Vanillepudding, Hüttenkäse, Ganaches, Glasur, Mousse
(Topping, Garnierung, Würze)

Gebäck, Schokolade, Karamell, Schokoladencluster & Aufstriche, Ganache, Mendiants, Trüffel
(Umhüllen, Hohlfiguren & Pralinen formen, Tragen, Sprühdekoration, Sprühen (Airbrush), Aromatisieren)

Getränke, Schokoladenmilch
(Gewürz)

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Vanillearoma

Nährwert pro 100 g

Energie: 563 kCal / 2356 kJ
Fette: 35,9 g
davon gesättigte Fette: 22 g
Kohlenhydrate: 50 g
davon Zucker: 49 g
Proteine: 9,3 g
Salz: 0,27 g

Speichern

Lagertemperatur: 12 - 20 °C
Die Produkte müssen in einer sauberen, trockenen (relative Luftfeuchtigkeit max. 70 %) und geruchsfreien Umgebung gelagert werden.